贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房
详见视频《贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房》。
乡村旅游——厨房，
要距离家禽饲养场所、粪坑、污水池、
垃圾场等污染源25米以上，
选址有利于进货、运送废料、
排放污水、油烟，
位置应与餐厅相对独立，
尽量远离住宿区域。
内部布局、洗消区、环境卫生、
原料卫生等管理要求，
详见视频《贵州省乡村旅游标准化管理与服务辅导——厨房》。
视频来源：贵州省文化和旅游厅
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