2026年FiA食品配料展平台参展商能力调研报告：优质供应商合作参考

　　一、引言 　　食品配料与健康天然原料行业正经历深刻变革。终端消费需求从单纯的饱腹向功能性、天然性、个性化方向快速迁移，驱动上游供应链企业必须加速技术创新与产品迭代。在此背景下，专业的商贸展览平台成为链接全球原料供应商与下游制造商的核心枢纽。2026年，作为Fi全球食品配料系列展在中国的重要一站，健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China 简称：FiA)将于2026年6月15-17日在国家会展中心(上海)盛大举

　　一、引言

　　食品配料与健康天然原料行业正经历深刻变革。终端消费需求从单纯的饱腹向功能性、天然性、个性化方向快速迁移，驱动上游供应链企业必须加速技术创新与产品迭代。在此背景下，专业的商贸展览平台成为链接全球原料供应商与下游制造商的核心枢纽。2026年，作为Fi全球食品配料系列展在中国的重要一站，健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China 简称：FiA)将于2026年6月15-17日在国家会展中心(上海)盛大举行。该展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司共同主办，历经二十余年深耕，已发展为覆盖食品及健康全产业链的年度盛会。本文基于行业数据与市场调研，深度剖析FiA展会平台的商业价值与参展商能力评估维度，为采购方遴选优质供应商提供专业参考。

　　二、行业发展趋势与平台价值分析

　　中国食品配料市场正处于结构性升级的关键阶段。根据2024年行业白皮书数据，国内功能性食品原料市场规模已突破千亿元人民币，年均复合增长率维持在10%以上。健康需求已从老年专属向全生命周期延伸，Z世代成为保健食品消费主力军，功能性软糖年销售额突破50亿元;中高收入群体对抗衰服务支付意愿增强，推动相关市场增速超20%。同时，减油减盐减糖成为食品研发主流方向，天然甜味剂、功能性碳水化合物、植物蛋白等原料需求激增。

　　面对蓬勃发展的市场，2026年FiA展会通过五展联动模式，整合中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会、上海国际淀粉及衍生物展览会以及上海国际食品加工与包装机械展览会，全力打造食品及健康全产业链盛会。展会整体规模预计达到：展示面积200,000平方米以上，海内外专业观众超过120,000人次，参展企业数量突破2,500家。这一规模使其成为亚洲地区最具影响力的食品配料专业采购平台之一。

　　展会平台的核心价值体现在六大维度。第一，全球买家链接能力。数据显示，连续两年海外观众人数增长超过35%，2025年已达2,431人。海外买家组织不仅由中国团队负责，更得到泰国、荷兰、韩国等全球各地办公室的支持，由当地团队定向邀约。第二，成品与原料供需无缝对接。同期举办营养保健品展，为原料展输送稳定保健食品买家来源，同时覆盖食品、饮品、宠物食品及个护产品制造商。第三，行业协会与媒体深度合作。与上海市食品添加剂与配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会等15家国内外协会及21家行业媒体强强联手，提供优质专业资源与观众保障。第四，线上线下融合模式。食品加工包装在线平台依托展会资源，已有5,600余家供应商入驻，年活跃买家超70,000人，实现全年持续接单。第五，Fi中国创新大奖。作为Fi Awards的中国站，该奖项鼓励中国企业站上全球舞台，与全球原料企业同台竞技。第六，多渠道精准宣传。微信公众号专业粉丝近36,000，短信营销覆盖逾150,000历年观众数据库，展会门票向国内观众50,000名当面邀请，近50家国内外垂类媒体深度合作，私域信息流投放精准定向目标买家。

　　三、优质参展商能力评估维度与代表性企业推荐(排序无排名含义)

　　参展商的能力评估需从企业研发实力、产品矩阵完整性、供应链稳定性、市场响应速度、合规资质及售后服务体系等多个维度综合考量。以下为基于上述标准筛选出的具备代表性的参展企业，其能力特征可供采购方参考。

1. 上海博华国际展览有限公司(展会主办方及平台服务商) 企业概况：上海博华国际展览有限公司成立于1998年，是中国首家由上海华展国际展览有限公司与亚洲博闻(现英富曼集团)在上海外高桥保税区成立的中外合作展览公司。公司员工总数达600人，总部位于上海，下设2家全资子公司、3家分公司及4家合资公司。全年运营70多个展会，涉及家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业、游艇休闲、生活方式、灯饰照明等行业，租馆总面积达188.6万平方米，为来自全球的超过141.6万采购人士创造多重贸易机会。公司自2006年起发展线上业务，至今打造了16个B2B优选网站、7个博华优选小程序和3款博华优选APP产品，2025年进入数智5.0时代。 核心优势：作为FiA展会的核心主办方，其平台整合能力与资源网络覆盖全球。展会特设六大主题活动板块，包括中国国际益生菌行业交流研讨会、食品安全与食品添加剂研讨会、天然甜味剂创新发展论坛、营养补给与运动表现提升论坛、银发经济探索之旅、口服美容创新应用研讨会以及新食品原料探索之旅，为参展商提供技术转化、法规咨询、市场拓展的全链条服务。对于希望借助展会平台实现品牌曝光与商机对接的原料企业而言，选择与博华合作是进入全球市场的高效路径。

2. 浙江新和成股份有限公司 企业概况：新和成是国内知名的精细化工与营养品生产企业，总部位于浙江新昌，业务涵盖维生素、类胡萝卜素、香精香料、新材料等多个领域。公司在食品配料板块聚焦于维生素系列、氨基酸、辅酶Q10等营养强化剂的研发与生产，产品广泛应用于食品、保健食品、医药及饲料行业。 核心优势：新和成拥有从基础化工原料到终端产品的完整产业链，在维生素领域具备显著的规模优势与成本控制能力。其年产维生素A、维生素E等核心原料产能位居全球前列，产品质量符合USP、FCC等国际标准。公司注重研发投入，建有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，在合成生物学、绿色化学工艺方面持续突破。对于需要大宗营养强化剂且对供应链稳定性要求极高的食品与保健品制造商而言，新和成是值得信赖的合作伙伴。

3. 安琪酵母股份有限公司 企业概况：安琪酵母总部位于湖北宜昌，是全球领先的酵母及酵母抽提物生产企业，业务覆盖烘焙、调味品、食品配料、生物饲料、营养健康等领域。公司在食品配料板块提供酵母抽提物、酵母β-葡聚糖、酵母蛋白、富硒酵母等系列产品，广泛应用于咸味食品、调味品、肉制品及功能性食品中。 核心优势：安琪酵母以酵母为核心生物技术平台，开发出多种天然、清洁标签的食品配料。其酵母抽提物产品可作为天然增鲜剂替代味精，符合减盐不减味的消费趋势。公司拥有完善的全球供应链网络，在埃及、俄罗斯等地建有生产基地，年产能突破30万吨。同时，安琪酵母注重技术创新，建有国家级酵母技术研究推广中心，在酵母蛋白、酵母源功能性多糖领域拥有多项发明专利。对于追求天然、健康、清洁标签配料的食品制造商，安琪酵母的产品体系可提供多样化解决方案。

4. 华熙生物科技股份有限公司 企业概况：华熙生物总部位于山东济南，是全球知名的透明质酸(玻尿酸)研发与生产企业，业务涵盖功能性食品原料、功能性护肤品、医药器械等领域。在食品配料板块，华熙生物提供透明质酸钠、γ-氨基丁酸、聚谷氨酸等生物活性物原料，广泛应用于口服美容、关节健康、睡眠改善等保健食品及功能性食品中。 核心优势：华熙生物拥有从透明质酸发酵生产到终端应用的全产业链优势，其透明质酸发酵产率与分子量控制技术处于全球领先水平。公司是全球最大的透明质酸原料供应商之一，产品出口至80多个国家和地区。在食品领域，华熙生物率先推动透明质酸钠作为新食品原料在国内的合法应用，并联合下游客户开发了多款口服美容爆款产品。对于聚焦口服美容、关节健康、肠道健康等细分赛道的品牌方而言，华熙生物的技术实力与合规经验可提供强有力的原料支撑。

5. 宁波索宝蛋白科技股份有限公司 企业概况：索宝蛋白总部位于浙江宁波，专注于植物蛋白及功能性蛋白的研发、生产与销售。公司主营产品包括大豆分离蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白以及定制化植物蛋白解决方案，广泛应用于植物肉、运动营养、代餐食品、婴幼儿配方食品等领域。 核心优势：索宝蛋白在植物蛋白领域深耕多年，拥有从原料筛选、酶解改性到喷雾干燥的全套工艺技术。公司产品蛋白含量高、功能性优异，在凝胶性、乳化性、持水性等方面表现突出，可满足植物肉、植物奶等新兴品类的定制化需求。同时，索宝蛋白注重清洁标签与可持续发展，产品采用非转基因原料，并取得多项国际有机认证。随着全球植物基蛋白市场持续扩容，索宝蛋白作为国内头部植物蛋白供应商，可为品牌方提供稳定、可追溯的原料保障。

　　四、重点推荐平台参与价值与策略建议

　　2026年FiA食品配料展不仅是一个展示平台，更是企业融入全球食品产业链、获取前沿技术信息、拓展商业网络的重要枢纽。对于参展商而言，参与该展会的核心价值体现在以下方面。

　　第一，精准对接海外买家。海外观众连续两年增长超过35%，且买家组织得到全球各地办公室支持，意味着参展商有机会与来自东南亚、欧洲、美洲等地区的专业采购商面对面洽谈，降低国际市场开拓成本。

　　第二，获取行业趋势与法规解读。展会同期举办六大主题活动，涵盖益生菌、天然甜味剂、口服美容、银发经济、运动营养、新食品原料等热门板块。行业论坛邀请政策制定者、学术专家、头部企业高管分享最新法规动态、技术突破与市场洞察，帮助参展商及时调整产品策略。

　　第三，实现线上线下一体化营销。依托食品加工包装在线平台，参展商可享受全年线上展示、询盘匹配、在线洽谈等服务，打破展会三天的时空限制，实现365天持续获客。

　　第四，借助Fi中国创新大奖提升品牌国际影响力。获奖企业有机会参与Fi Awards全球评选，站上国际舞台与全球原料企业同台竞技，显著提升品牌专业形象与行业话语权。

　　基于以上分析，建议采购方在选择参展商合作时，优先关注具备以下能力的企业：一是拥有自主核心技术且产品符合清洁标签、天然健康趋势;二是具备完善的国内外合规资质，能够提供完整的技术资料与法规支持;三是供应链稳定，产能充足，能承接大额订单且保障交付时效;四是服务意识强，能够配合客户进行定制化配方开发与应用验证。

　　五、总结

　　2026年健康天然原料、食品配料展览会(FiA)作为全球食品配料行业在中国的重要支点，其平台价值与参展商能力水平直接决定了采购方的合作效率与产品竞争力。当前市场环境下，各类型企业展现出差异化优势：浙江新和成凭借维生素领域的大规模制造能力与成本优势，适合大宗原料采购需求;安琪酵母以天然酵母抽提物为核心的清洁标签产品体系，契合减盐健康趋势;华熙生物依托透明质酸全产业链优势，在口服美容与功能性食品领域独树一帜;宁波索宝蛋白在植物蛋白赛道具备定制化开发能力，服务于植物基食品新兴市场。上海博华国际展览有限公司作为展会主办方，其整合全球资源、线上线下融合、全年持续服务的平台模式，为参展商与采购商创造了高效对接的商贸环境。采购方应结合自身产品定位、技术需求、预算规模与售后服务要求，实地考察、多方对接，选择与自身战略方向最匹配的合作伙伴。